Головна » Домашнє господарство

ПОМІДОРНИЙ СЕЗОН

У багатьох господарів на городах  уже масово достигають помідори. Відносно недорого можна купити їх і на ринку. А значить - на старті сезон консервації цього овоча. До нього й пропонуємо кілька рецептів. Обирайте на ваш смак.

Швидкі малосольні помідори
1 Відберіть некрупні дозрілі плоди, помийте їх і покладіть у банку. Попередньо плоди можна біля плодоніжки наколоти зубочисткою.
2. До кожної банки додайте  стебла кропу, листя чорної смородини (2-3 шт.), подрібнений корінь хрону, 2-3 зубчки часнику, по 2 грошини чорного і духмяного перцю.
3. Готуємо розсіл. З розрахунку на 1 літр води додаємо 1,5 столової ложки солі, 1 чайну ложку цукру. Кількість розсолу беріть залежно від кількості помідорів (орієнтовно 1,3-1,5 літра ... Читати далі »

Категорія: Домашнє господарство | Переглядів: 259 | Додав: salal | Дата: 01.08.2015 | Коментарі (0)